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Para disfrutar de la carne de vacuno, no hace falta ser un refinado ‘gourmet’ ni estar siempre con productos ‘delicatessen’. La versatilidad de esta carne permite que se puedan consumir productos tan exclusivos como el solomillo, tan sabrosos como el chuletón o el churrasco o tan populares como la hamburguesa. Es sabido que la palabra proviene de la ciudad alemana de Hamburgo. Posteriormente, se cree que los emigrantes germanos introdujeron este concepto a finales del siglo XIX en Estados Unidos.…

CruChips. Con ese nombre anclado en la modernidad y en los tiempos actuales, la empresa leonesa Cecinas Pablo ha dado un paso adelante desde su tradición maragata para conquistar nuevos paladares. Es sabido que los consumidores más jóvenes tienen cada vez más dificultades para apreciar y degustar la tradición gastronómica más clásica. Los productos con personalidad y un sabor marcado son los que, desafortunadamente, más problemas tienen para abrirse un hueco entre las preferencias de los jóvenes. Por esa razón,…