turismo

El otoño es tiempo de escapadas. Ya lo demostramos en este blog de Living Las Vacas el pasado viernes, cuando os recomendamos una visita a Santiago de Compostela. Los que hayan estado por allí, aprovechando el buen tiempo que ha registrado este puente festivo, podrán atestiguar sobre lo acertado de ese destino. Siguiendo nuestra particular ruta por la Cornisa Cantábrica, la siguiente ruta es el Principado de Asturias, la tierra nunca conquistada, como les gusta presumir a sus habitantes. Sus…

Dicen que casi siempre va a llover. Otra cosa es que acierten, porque no es lo mismo los montes de Orense que la costa coruñesa o el microclima de las Rías Baixas. Hay de todo. Galicia tiene mil caras. Y no hay que fiarse siempre lo que diga el hombre del tiempo. Por experiencia propia, los días que amenazan lluviosos, a veces son los más soleados… A los amantes del vacuno, los que vivimos con locura todo lo que relaciona…

El humorista Vaquero tiene un monólogo absolutamente genial en el que habla de la gastronomía asturiana. Allí habla del cachopo, de sus dimensiones y de su particular nombre, por lo que el vallisoletano cree que se trata de un mote de uno de los amigos que llegan al restaurante. Bromas aparte, lo del cachopo se ha convertido en una auténtica fiebre y es complicado encontrar restaurantes asturianos que no incorporen esta peculiar elaboración en sus cartas. De hecho, se ha…